西宮市山口町にあるうどん屋さん

「すじかま」

釜揚げうどんがおすすめのお店です。

お店は白壁となまこ壁が特徴的でおしゃれな外観です。

この日は天気も良く綺麗な写真が撮れました。

当社もマンション建築で採用していく予定なので、大変参考になります。

 

 

熱々にゆでられた釜揚げうどんは生姜＆ダシにつけて食べます。

麺はもちもちでのどごしが良く、小麦の風味が香る麺と生姜ダシが抜群に合います。

うどんの前にお漬物の先付けがあるのも嬉しいです。

 

テーブルや器、生姜すりおろし板など、一つ一つに味わいがあり、こだわりが見受けられます。

そんな中で食べれるうどんはより美味しく思えますね。

さくさくと揚げた天ぷらも美味しくいただきました。

おすすめです。

 

 

 

【すじかま】