東灘区にあるラーメン店

 

『賀正軒』

 

阪神「御影」駅より徒歩約５分、国道４３号線沿いにございます。

車も多く駐車できるので、行きやすいお店でした。

 

ベースはとんこつラーメン。

日本屈指の日本酒生産地である灘。

その五郷の名水で丸３日豚骨を炊き上げ、深い旨み、コクをだしています。

お好みで辛めの調味料やにんにくを入れても美味しいです。

 

写真は王道の豚骨ラーメン「白賀正」

他、マー油とイカ墨でより一層コクをだした「黒賀正」や

自家製ラー油や特別ブランドの唐辛子を加えた「赤賀正」があり、

バジルの香りが新鮮な「翠賀正」は女性に人気です。

麺は勿論細麺。替え玉もございます。